Biergenuss

Biergenuss · 19. März 2019
Bier hatte in der Stadt Vechta schon immer eine große Bedeutung. Die Hermanns Brauerei zählte Ende des 19. Jahrhunderts zu einem der größten Unternehmen in der Stadt. Gut 100 Jahre nachdem die Brauerei verkauft wurde, müssen die Vechtaer erneut auf lokales Bier verzichten. Die Stierbräu-Brauerei hat in den letzten zehn Jahre erfolgreich Bier gebraut und steht nun vor dem "Aus".

Biergenuss · 28. Februar 2019
Dass zu einem guten Essen ein passender Wein gehört ist nichts Neues. Eine Bierbegleitung zum Essen ist allerdings eher ungewöhnlich, außer es wird gegrillt oder deftige deutsche Küche kommt auf dem Tisch. Wie gut Bier und Steak zusammen passen, haben Ludger Freese und ich den Gästen eines speziellen Kochevents gezeigt.

Biergenuss · 11. November 2018
Wie viel Weiblichkeit steckt in einem Bier und warum ist Craft-Bier besonders für Frauen geeignet?

Biergenuss · 11. November 2018
Im August durfte ich ein Biertasting während eines Gourmetsegeltörns vor der holländischen Küste durchführen. Ludger Freese aus Visbek organisierte bereits zum vierten Mal den Segeltörn unter dem Motto „Genuss unter Segeln“.