Bier aus der Region! Wie cool ist das denn?!!! Auf Chris und seine Privatbrauerei am Dümmer bin ich tatsächlich ganz zufällig gestoßen (Social Media sei Dank - in dem Fall Instagram). Seitdem die Hausbrauerei "Stierbräu" vor über zwei Jahren unfreiwillig schließen musste, hatte ich die Hoffnung auf regionales Bier schon fast aufgegeben. Doch nun gibt mit der "Bootshaus-Brauerei" am Dümmer wieder Bier aus dem Nachbarlandkreis Diepholz!
Nachdem ich mit Bierbrauer Chris Kontakt aufgenommen hatte, war schnell ein Treffen organisiert und ich fuhr zum Dümmer. Hier wohnt Chris mit seiner Ehefrau Christina und zwei süßen Töchtern in einem kleinen Häuschen in unmittelbarer Nähe zum See. In seinem Schuppen, in dem eigentlich Boote gelagert werden, hat er sich erst vor gut drei Jahren eine kleine Brauerei eingerichtet. Angefangen hat alles mit einer kleinen Braubox aus dem Internet und eher mäßigem Erfolg. Mittlerweile ist aus dem Hobby eine richtige Leidenschaft geworden. Über 50 verschiedene Biersorten hat der 32jährige, der hauptberuflich als Koch im Jugendzentrum (Dümmerheim) arbeitet, schon gebraut.
Anfang 2020 hat Chris sich seinen Traum von einer eigenen Brauerei erfüllt und in Marl bei Hüde am Dümmer eine kleine Halle gemietet und zur Brauerei ausgebaut. Hier braut er nun fleißig Bier und hat verschiedene Sorten im Angebot wie ein naturtrübes Pils, das Red Secret, ein Weizenbier und ein etwas dunkleres Märzen. Dazu kommen spannende saisonale Kreativsude wie ein Summer Ale, ein Bockbier oder auch ein Chocolate Porter.
Erhältlich ist das Bootshaus-Bier in verschiedenen Fachgeschäften und Lokalen der Region wie z. B. bei Dehlwisch in Lohne, Gino´s Cafe Bar und im Charivari in Vechta, an der Strandbar vom Dümmerhotel Strandlust sowie an der Bar dü Mar in Lembruch.
Jeden Dienstag und Donnerstag kann man von 17 - 19 Uhr direkt bei Chris in der Bootshaus Brauerei in Marl, Schützenweg 20 zum sog. "Rampenverkauf" kommen und das Bootshaus Bier kaufen.
Mehr Infos und auch einen Online-Shop findet ihr unter: https://bootshaus-brauerei.de/
*unbezahlte Werbung*
Fotos: Privat und Bootshaus Brauerei
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