Artikel mit dem Tag "Brauerei"



Winterbiere
Biergenuss · 17. Januar 2021
Die kalte Jahreszeit ist die Zeit der dunklen und eher schweren Biere. Die etwas süßlichen und malzigen Biere mit leichten Röstaromen passen besonders gut zu dunklen Fleischgerichten aber auch zu Schokolade und Pralinen. Doch was sind eigentlich typische Winterbiere?

Biergenuss · 15. September 2019
Handwerklich gebrautes Bier ist hier in der Region eher selten zu finden. Doch neuerdings gibt es am schönen Dümmer-See eine kleine Privatbrauerei: Christopher Franz (Chris) hat sich hier mit seiner " "Bootshaus-Brauerei" einen Traum erfüllt und in diesem Sommer das "Red Secret" auf den Markt gebracht.